Como Fazer Caipirinha de Frutas

Caipirinha de Frutas. Um drink com vários sabores! Descubra Como Fazer Caipirinha de Frutas!

A Caipirinha de Frutas é uma bebida muito saborosa e interessante, se usarmos Frutas da Estação, sempre teremos um sabor diferente ou um sabor que vai se destacar mais, para cada vez que fizermos. Ex. hoje a banana pode estar mais docinha amanha a Manga pode estar um mel e por ai vai

O Segredo de um bom drink de frutas esta na escolha das frutas certas, sabemos que cada fruta tem sua época, e é importante conhecer bem as Frutas da Estação para fazer uma Caipirinha de Frutas de Sucesso.

Quantas Unidades de Caipirinha de Frutas da a Receita?

Se você for fazer uma pequena quantidade de Caipirinha de Frutas, você terá duas opções, a primeira escolher apenas umas 3 ou 4 frutas pequenas, a segunda é escolher frutas que não estraguem de um dia para o outro na geladeira.

Uma outra opção é fazer uma Salada de Frutas com as Frutas da época e usar nos seus drinks guardando o restante na geladeira.

A Salada de Frutas, também é uma excelente opção se você pretende servir uma quantidade maior de drinks em um evento, também é prático pois da para servir para as crianças (a salada é claro) e não vai ter desperdício.

Quais Frutas usar na Caipirinha de Frutas?

Antes de fazer este drink, você precisa definir a variedade de frutas e quantas pessoas vai servir. Dependendo das opções de frutas que forem compor seu drink você vai acabar cortando muitas frutas para fazer apenas um ou dois drinks e ficar com muita sobra.

Escolha então as melhores Frutas da Estação, e vamos preparar nossa Caipirinha de Frutas. Como estou escrevendo esta receita no início de Dezembro eu preparei também uma receita de Salada de Frutas “Deliciosa Salada de Frutas da Primavera para Dezembro?”  com as melhores Frutas da Primavera.

Ingredientes da Receita de Caipirinha de Frutas

A seguir vamos os ingredientes para a Receita de Caipirinha de Frutas, para fazer mais basta multiplicar pela quantidade desejada.

  • 1 porção de Salada de Frutas da Estação 125g aprox.
  • 1 Dose de 50ml de cachaça
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 4 cubos de gelo picado
  • 1 raminho de hortelã, ou 1 uma fatia, rodela ou pedaço da Frutada mais docinha e bonita

Se quiser um drink mais fraco use 1/2 dose  (25ml) de cachaça ou se preferir mais forte use 2 doses.

Como Fazer Caipirinha de Frutas – Preparo

Agora vamos ver Como Fazer Caipirinha de Frutas, veja o passo a passo a seguir, é muito simples:

  • Escolha as Frutas: Você sabe Quais as Frutas da Estação? ou se preferir use nossa seleção na receita de Salada de Frutas: Deliciosa Salada de Frutas da Primavera para Dezembro?
  • Pegue um copo médio de drinks com 250 ml aproximadamente
  • Opcionalmente você pode crustar a borda do copo com açúcar
  • Coloque metade da porção de Frutas no copo
  • Usando um socador de bebidas esprema de leve as frutas, soltar o sumo não deixe virar uma pasta,
  • Acrescente o açúcar e esprema mais um pouco. misture bem.
  • Adicione a dose de Cachaça.
  • Misture tudo.
  • Coloque a outra metade da porção de salada de frutas no copo e mecha bem de leve para não amassar as frutas, a beleza da Caipirinha de Frutas esta nos pedaços das frutas visíveis e inteiros.
  • Acrescente Gelo picado
  • Para decorar coloque uma rodela de limão ou um pedaço da fruta mais bonita e docinha, na borda. Você pode também espeta um palito com 3 cubinhos de frutas variadas ou uva.
  • Use o raminho de hortelã para decorar na borda ou solto sobre o copo
  • Pronto sua Caipirinha de Frutas esta pronta, agora é só Servir

Atenção não use socador de alho, vai ficar com gosto, mesmo depois de muito bem lavado costuma deixar o gosto do alho use um socador de inox.

Como Fazer Caipirinha de Frutas Usando uma Coqueteleira

Uma forma alternativa e muito usada por barmans, é o uso de uma coqueteleira:

  • Escolha as Frutas: Você sabe Quais as Frutas da Estação? ou se preferir use nossa seleção na receita de Salada de Frutas: Deliciosa Salada de Frutas da Primavera para Dezembro?
  • Coloque metade da porção de Frutas na coqueteleira
  • Usando um socador de bebidas esprema de leve as frutas, soltar o sumo não deixe virar uma pasta,
  • Acrescente o açúcar e esprema mais um pouco.
  • Adicione a dose de Cachaça.
  • Coloque o Gelo picado
  • Misture tudo por uns 30 segundos
  • Pegue um copo médio de drinks com 250 ml aproximadamente
  • Opcionalmente você pode crustar a borda do copo com açúcar
  • Coloque o conteúdo da coqueteleira no copo
  • Coloque a outra metade da porção de salada de frutas no copo e mecha bem de leve para não amassar as frutas, a beleza da Caipirinha de Frutas esta nos pedaços das frutas visíveis e inteiros.
  • Para decorar coloque uma rodela de limão ou um pedaço da fruta mais bonita e docinha, na borda. Você pode também espeta um palito com 3 cubinhos de frutas variadas ou uva.
  • Acrescente o raminho de hortelã
  • Pronto, Sirva a Caipirinha de Frutas!

Conclusão

Agora que você sabe Como Fazer Caipirinha de Frutas, leia o nosso artigo e conheça A História da Caipirinha, você vai aprender tudo sobre a Origem da Caipirinha por que ela é Considerada Bebida Típica do Brasil.

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